(新春走基层)烤馍香韵中的年味记忆

  电影免费观看电影大全在线观看星辰影院繁花 乌鲁木齐2月3日电 (史玉江 韩冰洁)新疆巴里坤的年馍缺少不了烤的元素。不论是年夜饭还是走亲访友,烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。

想到这里李虹起身往这牢房赶了过去,他现在自然不会认为李小军和画眉等人会跑出来,所以料定这少白估计是去了牢房看了他们,殊不知李小军已经跑了出来。

电影免费观看电影大全在线观看星辰影院繁花 不论是年夜饭还是走亲访友,烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。商凯旋 摄

  日前,在距离巴里坤百余公里的新星市红山农场,沙开·黑牙子拜和妻子阿赛木库里·卡尔正忙着烤制油酥馍。

炼化?星源嘴角一抽,整个人都跟着抽搐起来,疼痛欲裂,这可是他花费了无比大的代价,才弄到手的法宝,竟然就被江辰炼化了?

  “我们在和面的时候放牛奶和鸡蛋,油酥馅料里掺了面粉、砂子糖、黑芝麻,做出来的油酥馍又酥又香,口感也好。”沙开·黑牙子拜告诉记者,这里的烤馍融入了多民族饮食文化特色。

江辰,又修炼完毕了?胤倒是无所事事,整天在崖边的凉亭中喝着茶,等待江辰二人修炼。此番见江辰又是走过来,忙是问道。

  只见阿赛木库里·卡尔在擀好的面饼上涂抹一层油酥馅料,再把面饼卷成紧密的长条状,切成大小均等的小剂子,然后将其两端捏紧,轻轻按扁,最后捏成厚薄适中的圆饼状,油酥馍便成型。

陈老脸色这才缓和下来,扭头向李小军道这如果说了慌,那么他现在也不会站在你面前了,这其恐怕是有什么误会吧

电影免费观看电影大全在线观看星辰影院繁花 已捏成型的馍。商凯旋 摄

  据阿赛木库里·卡尔介绍,他们家的烤馍有油酥馍、花生馍、葵花馍、南瓜馍、香豆子馍、花馍等8个品种。

张迪却发出了一声冷笑别担心,你绝对是找不到的,山神大人快来了,只要他得到了这虎妞,那么我们村子不会有事了,你杀了我吧,不过我已经成为了,村子的英雄,哈哈哈哈

  沙开·黑牙子拜夫妇均为农场职工。为增加收入,2012年,他们经营起一家烤馍店,家庭生活条件也由此改变。

  多年来,他们不断学习当地烤馍的手法,并将其与传统烤馕技术融合,力求做出更受欢迎的烤馍。

  传统烤馍是用泥巴砌成的土炉子烤制而成。如今,随着人们生活水平的提高,烤馍品种愈发多样化,烤制的工具也被精准控温的电器所替代。

  近年来,沙开·黑牙子拜更新了电烤箱,大大提高烤馍效率,“因为改进了食材,味道丝毫不受影响。”

  沙开·黑牙子拜还把烤馍技艺教给正在上大学的儿子叶斯汗·沙开。

  春节期间,沙开·黑牙子拜烤馍店的订单量增加不少,寒假回家过年的叶斯汗·沙开也没闲着,忙着和父母一起制作烤馍。

  “我要把烤馍技术学好,毕业后帮助父母把烤馍店的规模扩大。”叶斯汗·沙开说。(完)

转载请注明:电影免费观看电影大全在线观看星辰影院繁花